Olio siciliano e aceto

L’olio extravergine di oliva siciliano è quel filo che cuce le contraddizioni isolane, e gli ulivi sono la costante comune a opposti paesaggi, dalle valli coi suoi antichi templi alle sciare vulcaniche, dalle saline dei mulini alle campagne Iblee. La Sicilia è la terza regione italiana per quantità di olio extravergine di oliva prodotto. Le piante coltivate in Sicilia sono di diverse varietà, a seconda anche della zona di origine e coltivazione. Sullo shop di LoveForSicily potrai trovare vari gusti e profumi di olio d'oliva siciliano. L'olio extravergine di oliva biologico siciliano è un prodotto monovarietale da coltivazione naturale. Quest'olio extravergine di oliva bio siciliano, che viene ottenuto solo dalla spremitura a freddo delle olive tonde accuratamente selezionate, si classifica sempre ai vertici dei più importanti concorsi internazionali. Ancora poco diffusa in Sicilia è la produzione dell'aceto: siamo riusciti a trovare dei piccoli produttori che, partendo dalle ottime uve siciliane, sono riusciti a realizzare un prodotto finale davvero strepitoso, come quello dei Mastri Acetai siciliani.