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Pala fico in Ceramica di Caltagirone

Pala fico d'india in ceramica di Caltagirone con frutta martorana

25,62 €
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Pala fico d'india in ceramica di Caltagirone.

Arricchita da 150 grammi di frutta martorana.

Ceramica firmata dal maestro artigiano. Misure 24x10.

Quantità

Frutta martorana realizzata secondo l’antica ricetta tradizionale che prevede alla base esclusivamente mandorle e zucchero.

La frutta di Martorana è forse il più antico e popolare tra i dolci della pasticceria siciliana.

Il termine di frutta martorana deriva dal Monastero palermitano La Martorana, solo le suore conoscevano il segreto della preparazione di questo dolce tipico.

La leggenda dice che in occasione della visita di papa Clemente V, avvenuta in inverno, le suore abbiano addobbato due alberi spogli con mele, uva e fichi di marzapane. La pasta di Marzapane chiamata anche pasta reale è fatta con mandorle pelate, zucchero a velo, essenza di limone o arancia e vaniglia.

Da questa massa vengono riprodotti una perfetta imitazione di frutti, ortaggi o pesci.

La frutta martorana non solo è assolutamente deliziosa ma anche molto bella a vedersi ed è una delizia unica per il palato e per gli occhi.

Prodotto a Base di Mandorle e Zucchero.

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