Panettone mandorlato siciliano

Panettone Siciliano mandorlato 1kg

30,00 €

Panettone artigianale con mandorle siciliane.

Pasticceria Di Stefano.

Panettone mandorlato, immancabile sulle tavoli degli Italiani. Lavorato a mano come da ricetta tradizionale italiana. Lievitazione naturale.

Quantità

Panettone lievitato naturalmente, frutto di una lavorazione semplice, eseguita da maestri esperti della tipica tradizione dolciaria. Caratterizzato dalla particolare glassatura di mandorle altamente selezionate, di origine nostrana.

Delizia farcita con canditi scelti e di prima qualità, dalla morbidezza e dal profumo unico. Con scorzone di arancia candita di Sicilia e uvetta. Con glassa di mandorla e zucchero muscovado.

Prodotto dolciario da forno. Non contiene conservanti.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero "00", scorzone di arancia candita di Sicilia 11% (scorzone di arancia 52%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), burro (latte), acqua, zucchero, tuorlo d'uovo fresco, uva sultanina 9% (uva 99,5%, olio vegetale di girasole 0,5%), lievito naturale di farina di frumento, miele, latte scremato in polvere, aromi naturali, sale, farina di frumento maltato. Ricoperto con glassa di mandorla 5% (zucchero, albume d’uovo, amido di riso, mandorla pelata siciliana 16%, nocciola, zucchero muscovado, addensante: adipato di diamido acetilato, aromi naturali), mandorle intere siciliane 4%.

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