Vino Rosso Etna D.O.C. 0,75 l 2019 - Irene Badalà -

Vino Rosso Etna D.O.C. 0,75 l 2019 - Irene Badalà

22,00 €

Etna D.O.C. Irene badala è un vino bianco autoctono. All'olfatto si presenta come un bouquet complesso, note di ciliegia, cherry, note di ribes, gelsi, qualche sentore di spezia dolce e pietra focaia, con il passare dei minuti escono le note mentolate. Buona freschezza, bella sapidità, tannini che si sentono, ma non danno fastidio. Spessore in bocca, gran bella beva, nota amarostica. Bella progressione e ottima persistenza.

Annata
Quantità
Non disponibile

categories:

Il nerello mascalese, detto anche negrello (niuriddu mascalisi in siciliano) è un vitigno che cresce prevalentemente sull'Etna, in provincia di Catania, e, nella zona di Capo Faro in provincia di Messina. Esso concorre per l'80% - 100% alla produzione del vino Etna Doc; per il 45% - 60% alla produzione del vino Faro Doc.

Zona di produzione: c/da Santo Spirito Passopisciaro, comune di Castiglione di Sicilia (Catania).

Uve: 100% Nerello Mascalese

Caratteristiche del terreno: vulcanico.

Esposizione: versante nord dell'Etna, 700 metri s.l.m.

Affinamento: fermentazione malolattica spontanea e 10 mesi in barrique di rovere francese di terzo e quarto passaggio. 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Esame Visivo: Color rosso rubino scuro.

Abbinamento: Accompagna piatti a base di carne e formaggi stagionati, da provare con l'agnello al vino rosso.

Temperatura di servizio: 18°C.

Gradazione: 14%.

Produzione: annuale 2363 bottiglie numerate da 0,75 l.

Scheda dati

Tipo di vino
Vino rosso

Commenti Nessun cliente per il momento.

prodotti correlati ( 16 altri prodotti nella stessa categoria )

Nuovo Registro conti

Hai già un account?
Entra invece O Resetta la password