Lumà Nero d’Avola Sicilia DOC 2018 75cl -

Lumà Nero d’Avola Sicilia DOC 2020 75cl

8,90 €

Cantina: Cellaro

Anno: 2020

Zona: Sicilia  – Sambuca di Sicilia (AG)

Classificazione: DOC Sicilia

Uve: Nero d’Avola

Gradazione Alcolica (% vol.): 13,5

Formato (cl.): 75.0

Quantità

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Vinificazione: macerazione a temperatura controllata, le uve diraspate vengono raffreddate e la macerazione si protrae per 10-12 giorni. Una volta pressate si mettono in fresche vasche di cemento dove il vino si spoglia velocemente. Successivamente viene messo nelle barriques dove si svolge la fermentazione malolattica. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese per almeno 6 mesi.

Caratteristiche Sensoriali: Vino ricco e generoso, di un rosso passionale sia nel colore, sia nel carattere. Siciliano dalla forte personalità, dal gusto intenso e armonico e dai profumi di frutta matura e spezie.

Abbinamenti: Ottimo con piatti di grande struttura a base di carni rosse e cacciagione. Perfetto con i piatti tipici della cucina siciliana.

Temperatura: 16-18 °C

Gradazione alcolica: 13,5%

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Scheda dati

Tipo di vino
Vino rosso

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